華やかでフローラルな香り。 マスカットを想わせる爽やかな果実感と、洋なしのような熟した甘み。 ダージリンやシッキムにも似たフレーバーが楽しめます。 イルガチェフェで最も高い場所に位置するウォテ、さらに2,300m以上の高標高エリアで仕上げた特別なロット。 収穫エリアを限定した事で、より洗練された風味が楽しめます。 さらに、収穫後の精製工程においても、徹底した管理により選別を繰り返し、ダメージの無いクリアなカップが楽しめます。 ウォテ・ウォッシングステーション 所在：ゲデオゾーン イルガチェフェ・ウォレダ ウォテ・ケベレ 品種：在来品種 精製：ウォッシュト 標高：2,300m～ 焙煎：シティロースト／中深煎り