フローラルな香りと、柔らかな口当たり。 ベリーや洋ナシ、メロンを想わせる果実感と甘い余韻が持続します。 ナチュラル精製由来の芳醇な味わいを持ちつつ、クリアな後味が楽しめます。 イルガチェフェで最も高い場所に位置するウォテ、さらに2,300m以上の高標高エリアで仕上げた特別なロット。 収穫エリアを限定した事で、より洗練された風味が楽しめます。 さらに、収穫後の精製工程においても、徹底した管理により選別を繰り返し、精製由来の豊かな風味をもちつつ、ダメージの無いクリアなカップが楽しめます。 ウォテ・ウォッシングステーション 所在：ゲデオゾーン イルガチェフェ・ウォレダ ウォテ・ケベレ 品種：在来品種 精製：ナチュラル 標高：2,300m～ 焙煎：シティロースト／中深煎り