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豆
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粉 ペーパーフィルター
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粉 フレンチプレス
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粉 金属フィルター/ネル
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粉 直火式エスプレッソ
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粉 エスプレッソマシン
柔らかな口当たりと、桃を想わせる完熟した果実の甘み。
温度経過でライチやベリー、マスカットのニュアンスも。
ナチュラル精製由来の芳醇さをもちつつも、ダメージの無いクリアな後味が楽しめます。
ウォルカ・ステーションの北側に位置する、アダメ・マゾリョ集落で収穫されたロットです。
標高2,250mに位置し、周辺で最も標高が高い集落のようです。
収穫エリアを限定した事で、より洗練された華やかさと、クリアな質感が楽しめます。
ウォルカ・ウォッシングステーション アダメ・マゾリョ集落
所在:南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ アダメ・マゾリョ
品種:在来品種
精製:ナチュラル
標高:約2,250m
焙煎:シティロースト/中深煎り