柔らかく滑らかな口当たりと、熟したチェリーや柑橘を想わせる瑞々しい果実感。 クリアで甘みのある余韻が心地よく持続します。 土壌分析や精製設備を新設し、品質向上に取り組むサンミゲル集落から、マイクロロットの入荷です。 同じホンジュラスのラ・ファルダとは隣接する農地ですが、栽培環境・品種・焙煎度合の違いなどから異なるキャラクターが楽しめます。 エル・グルーポ 所在：コマヤグア県 コマヤグア市 セルグァパ地区 サンミゲル集落 品種：ティピカ　　 精製：ウォッシュト 標高：1,800m 焙煎：ハイロースト／中煎り